黄糊精的技术指标

[时间:2018-10-11 17:01:21] [点击:1423] [分类:企业新闻]

  黄糊精生产厂家—桓台县锦湖变性淀粉厂以优质的黄糊精、变性淀粉等产品、合理的价格、专业的技术支持为广大用户提供专业的服务及技术指导。
  黄糊精产品的技术指标,如下:
  铁≤0.001%;
  氯化物≤0.002%;
  硫酸盐≤0.002%;
  草酸盐≤0.05%;
  重金属(以Pb计)≤0.001%;
  还原糖≤5.0%;
  水不溶物试验:合格
  干燥失重≤10.0%;
  灼烧残渣≤0.5%;
  乙醇溶解度≤1.0%
  黄糊精的生产方法和材料来源不同,糊精的物理特征稍有不同。水溶液中,随着温度、密度、PH或其它特性的改变,黄糊精分子有聚集趋势。随着糊精溶液的老化、凝胶化或退减化引起粘度增加,对于溶解性较差的玉蜀黍淀粉糊精尤其显著。
  黄糊精溶液具有触变性,剪切作用下粘性降低,静置后成糊或成凝胶。黄糊精的制备过程的残留酸能引发进一步水解,并导致溶液铸件变稀薄。残留的酸(经常存在于溶解性较差的糊精,例如焦糊精),也会导致贮存过程中粘性降低,为了消除这些问题,人们往往在冷却的容器中用氨或碳酸钠中和低溶解度的糊精。
  散装的黄糊精材料应置于密闭容器内,存放于阴凉、干燥处。