袋袋红苕淀粉助农增收走向品牌

[时间：2013-01-23 15:28:26]　[点击：2120]　[分类：企业新闻]

  “你不要小看这些淀粉，我们增收靠的就是它！”去年12月27日，在健龙镇白果村一个普通的农家院子里，看到记者好奇地看着墙角那一袋袋装得满满的红苕淀粉，农户刘辅波这样告诉记者。
    刘辅波自己有近20余亩地，全部用于红苕种植。刘辅波不说是种植专家，但也算种植老手。但从前种植红苕，从未像今年这样开心过。刘辅波说，2010年，镇里引进了豫薯13号，淀粉含量在25%左右，原来一斤红苕只能做1.8两苕粉，现在能做2两，产量上增加了不少。更重要的是，今年上半年健龙镇还成立了新星果蔬专业合作社，农户加入到合作社后，苕粉的销路完全不用愁。“以前做好了苕粉都是自己担着出去卖，现在不用了！”刘辅波高兴地说。
    刘辅波给记者算了一笔帐：“一亩地大概能产4000斤红苕，鲜苕一斤能卖0.5元，全部卖掉只有2000元。我们把红苕做成苕粉，大概有600-800斤。今年苕粉价格高，每斤能卖到10元，收入在6000元左右，至少比卖鲜苕翻了两番！而且苕粉比起鲜苕易出售、耐储藏，我们自然都愿意将红苕做成苕粉卖。”
    健龙镇有关负责人表示，将红苕加工成苕粉，可以利用农户冬季空余时间。加工苕粉的工序虽然复杂，但农户都能进行操作。过滤了淀粉的红苕渣还可以用来喂猪喂鱼。
    目前刘辅波所在的白果村有千余亩土地用于红苕种植，已经逐步走向规模化。同时，合作社还注册了“单身汉”商标，让苕粉和其他农产品走向品牌化，让农户获得最大利益。小苕粉，已经成为助农增收的大产业！